Kulinarnie - makaron z sosem brokułowym

Dziewczęta mam dziś dla Was przepis na najpyszniejszy sos brokułowy! Już dawno nic mi tak dobrze nie smakowało (nawet kebsy ;)).

Składniki:

1 brokuł

Pół cebuli

2 łyżki śmietany 12%

Centymetrowy plasterek serka topionego

Sól, pieprz

2 łyżki oliwy

Brokuła myjemy i dzielimy na różyczki, wyrzucamy twardą część. W międzyczasie zagotowujemy i solimy wodę, wrzucamy różyczki, gotujemy 2-3 minuty od ponownego wrzenia i odcedzamy.

Na patelnię wlewamy 2 łyżki oliwy, czekamy aż się nagrzeje, wrzucamy cebulkę i szklimy. Dodajemy odcedzonego brokuła, lekko podsmażamy. Następnie dodajemy śmietankę i cały czas mieszając dodajemy plasterek sera topionego (ja dodałam o smaku szynki, cudownie podkreślił smak). Mieszamy ugniatając ser łyżką, bo ciężko się rozpuszcza. Na koniec dodajemy sól i pieprz, ostatni raz mieszamy i zdejmujemy z ognia.

Do tego ugotowałam makaron razowy i naprawdę rewelacyjnie się komponowało mimo, że za makaronem razowym nie przepadałam :) 

Naprawdę PYSZNE i polecam Wam do zrobienia na obiad ;)