czwartek, 31 lipca 2014

Kulinarnie - nieprzyzwoicie pyszny kurczak :)

Dziś przepis, do którego wracam raz na jakiś czas :) Soczysta pierś z dużą ilością przypraw, która zasmakuje osobom i tym na diecie i tym normalnym ;)

Składniki:
1/2 piersi z kurczaka
Maggi
Pieprz
Przyprawa do kurczaka
Kminek
Oregano
Jajko
Otręby owsiane



Połowę piersi przecinamy jeszcze raz wzdłuż, by była cieńsza, w dodatku jeszcze delikatnie rozbijamy.



Obie strony zalewamy maggi, pieprzem, przyprawą, kminkiem i oregano. Klepiemy naszego kuraka, by smak "wszedł" do środka :) Wsadzamy go przynajmniej na godzinę do lodówki





Roztrzepujemy jajko, do drugiego talerza wsypujemy otręby. Robimy panierkę obtaczając kurczaka w jajku i w otrębach



Na rozgrzewaną patelnię wlewamy łyżkę oleju kokosowego. Tak, tego samego, który nakładamy na włosy ;) Uwaga - olej kokosowy nagrzewa się bardzo szybko i do wyższej temperatury niż standardowy olej. W dodatku szybko wyparowuje i w trakcie smażenia czasem trzeba dolać jeszcze pół łyżki



Smażymy z obu stron do zarumienienia.



Smacznego :)

1 komentarz :

  1. dobre żarcie nie jest złe :) a z tym olejem kokosowym to nie jest tak że odróżniamy dwa rodzaje, w sensie do użytku kulinarnego i urodowego? Czy jest tak że ten urodowy można używać w tych dwóch celach a kulinarny tylko i wyłącznie w kulinarnych?:p w ogóle to napisz co tam się u Ciebie dzieje :) jak Ci się sprawdza ten spray utrwalający?:)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za odwiedzenie :)
Na pewno do Ciebie zajrzę, gdy pozostawisz po sobie jakiś ślad :)

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka